Sport

Børn, unge og voksne med PKU kan sagtens dyrke sport.

Der er dog forskellige ting man skal være opmærksom på.

Nedenstående er baseret på et foredrag af Peter Schouw Andersen, Nutricia og Tomislav Petrina

Kostrådene for PKU’ere er de samme som for alle andre. Dog med visse undtagelser så som at spise fisk, kartofler, ris, pasta og fuldkornsbrød.

 

Kilde:  http://www.altomkost.dk/Anbefalinger/De_8_kostraad/forside.htm

Når man udøver sport og er på en speciel diæt skal man være opmærksom på

• Vægten (både tab og forøgelse)
• BMI
• Træthed ved træning
• Maveproblemer
• Hudproblemer
• Manglende performance (i relation til sport)
• Udsving i phe niveauerne

Når man dyrker sport bruger kroppen mere energi end normalt. Hvor meget energi den bruger afhænger af nedenstående:

• Intensiteten i træningen
• Længden af træningen
• Hvor muskulær man er (flere muskler, jo mere energi skal der til)
• Køn
• Alder
• Stofskifte

Kuldhydrater

• Kulhydrater er en af de vigtige næringsstoffer, når man dyrker sport.
• Kulhydrater kan være frugt, juice, LP pasta og ris etc.
• Kulhydrater lagres i glycogen depoter og indeholder kulhydrat til ca. 60 mins intensiv træning.
• Hvis man træner mere end 60 min., skal man have en snack i form af banan, juice el.lign, da glycogen depoterne vil være udtømt.

Proteiner

Proteiner har flere funktioner i kroppen, bl.a. bruges det til opbygning af væv og beskadiget væv. Proteiner oplagres ikke i depoter, men forekommer i store mængder i muskelceller.

Omega-3

Omega 3 er vigtig, da det bidrager til udvikling af hjernen i barndomsårene. Det er ligeledes med til at udvikle kognitive (at lære at kende, erkende og forstå) funktioner. Det er med til at udvikle synet. Det er essentielt for cirkulationen, og ved et lavt indtag af omega 3 kan man se en høj frekvens af manio-depression og hyperaktivitet.

 

Fedt og sport

Fedt er vigtig, især for det aktive barn. Omega 3 er basis for optimal udvikling. Omega 3 bør tages af alle PKU børn.

 

Fordeling af måltider

Spis på de rigtige tider. Sørg for et godt flow af energi. Spis 3 hovedmåltider og 2-3 snacks om dagen. Effekten af det er skarpere koncentrationsevne, god og tilstrækkelig energi i forhold til sportsaktiviteter samt en god base for et stabilt phenylalanin niveau i blodet.

Morgenmad er vigtig for en god start på dagen. Det er basis for den energi, som et barn har brug for på en dag. Børn har sværere ved at koncentrere sig på tom mave.

Gå ikke sulten til træning. Spis et stort måltid som f.eks. frokost 2-4 timer inden træning. Spis en lille snack ca. 1 time før træning.  Spis kort tid efter træning. Medbring mere snack på dage, hvor træningen er mere intensiv.

 

Mad før, under og efter træning

Hav en god snack et par time før træning, så glycogen lagerne er fyldt op. Hvis træningen varer længere end 1 time, bør man have en snack undervejs. Efter træning bør man have en snack eller en kulhydratholdig drik for at undgå unødigt høje phe niveauer. Når man kommer hjem fra træning er det vigtigt at få et solidt og tilstrækkeligt måltid med både kulhydrat, fedt og protein.

 

Forslag til måltider ved træning

LP brød med pålæg

Frugt – banan indeholder mange kulhydrater og er et godt valg.

Juice

LP-yoghurt

Pizza stykker

Aminosyre tilskud

Smoothies

LP-chokolademælk.

 

Vigtigheden af at indtage drikkelse under træning

Væskemangel:

Dehydrering – forringet sportsperformance og immunsystem; forøget risiko for hedeslag.

Overophedning af kroppen – hjerteproblemer og nyrebeskadigelse.

Drik før tørsten opstår!

Regler for væskeindtag under træning/konkurrence:

• under 30 min  der er ingen fysiologisk årsag til at drikke.
• Mellem 30-60 min  overvej væskeindtag, afhængig af klima, intensitet og individuel præference.
• Mere end 60 min  du skal indtage væske.

 

 

Mængden af væskeindtag før, under og efter træning/konkurrence.

Afhænger af individuelle behov, vejret og sportstypen.

Før træning/konkurrence vil det være passende at indtage 0.25-0.50 L inden for den sidste 1-1½ time.

Under træning/konkurrence:

Regelmæssigt – hver 10-20 min.

Mindre mængder 150-200 mL

Max. 1.2-1.5 L pr. time.

Efter træning/konkurrence bør man indtage 1½x den tabte væske.

Du bør drikke 0.5-1 L lige efter træning efterfulgt af ca. 0.5-0.7 L væske pr. time de efterfølgende 3-4 timer.

 

Væskeindtag, sukre og salte

Det er en fordel, især i varme omgivelser og ved lang træning/konkurrence (over 1 time), at indtage både sukker og salt i væskeform under træning for at reducere trætheds følelse og for at forøge musklernes mulighed til at arbejde.

1 Liter kogt vand med 1 tsk salt + 1 spsk. Sukker.

 

Hvad skal man gøre som forældre?

Mad og drikke er vigtigt for en god træning

Gode spisevaner i ”rygsækken” – læring hjemmefra

Børn skal have frokost og snack med til en travl sports dag.

Sund mad i form af ”Snack packs”.

 

Klinik for PKU har lavet to foldere om PKU og sport, som man kan rekvirere